Mmmmm blanco - Bodegas Castano - 6 flessen + karaf
€ nu € 79 95 |  |
 |  |  |
 |  |
Wijn met Terra Vitis keurmerk
Biologische wijn bestaat niet!
Onlangs is er binnen Europa uitspraak gedaan dat biologische wijn niet bestaat en dus ook niet als zodanig op het etiket vermeld mag worden! Wat wel bestaat is wijn gemaakt van biologisch verbouwde druiven. De verbouw van de druiven wordt namelijk wél gecontroleerd door de diverse ‘bio’-instanties, wat er echter na de oogst gebeurd wordt volledig buiten beschouwing gelaten. In veel gevallen wordt de truckendoos met chemicaliën en additieven na de oogst dan ook wijd opengetrokken. Benamingen als duurzaam, gezond, respect voor de natuur, et cetera zijn dan verre van toepassing!
Niet nieuw, maar wellicht wel minder bekend is de certificering door de Fédération National Terra Vitis. Hierin staat bescherming en beheer van de aarde, de wijngaard en de biodiversiteit centraal, van de wijnstok tot aan de botteling. En dat alles continue traceerbaar (tot vijf jaar terug), transparant en onafhankelijk gecontroleerd. Wijnboeren met het Terra Vitis keurmerk werken continu aan de meest duurzame wijnen, geproduceerd met respect voor het milieu, de mens en de aarde.
In de huidige tijd waarin we steeds meer stilstaan bij het feit dat we zuinig moeten zijn op het milieu en we bewust gezonder eten, drinken en leven past de filosofie achter Terra Vitis perfect. Maar het is niet alleen de filosofie er achter, het is óók (vooral) te proeven in de wijnen! De wijnen zijn loepzuiver, spannend en karakteristiek in hun expressie.
De kwaliteit van de wijn staat bij mij altijd voorop en al lang weet ik dat die onlosmakend is verbonden aan een respectvolle omgang met de natuur, al dan niet beplakt met een keurmerk. De Terra Vitis wijnen nemen dan ook al jaren een prominente plaats in mijn winkel in.
Ontdekt u de wijnen zelf, u zult enthousiast worden!
